Michelin-Sterne 2026: Schote feiert triumphale Rückkehr nach turbulentem Jahr
Charlotte Jäger
Michelin-Sterne 2026: Schote feiert triumphale Rückkehr nach turbulentem Jahr
Die Verleihung der Michelin-Sterne 2026 fand im Frankfurter Palmengarten statt. Zu den Höhepunkten zählte, dass das Restaurant Vox im Grandhotel Schloss Bensberg seine beiden Michelin-Sterne behielt. Unterdessen erlebte das Schote ein turbulenes Jahr, bevor es seine renommierte Auszeichnung zurückerhielt.
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Das Schote trug seit 2011 einen Michelin-Stern in Essen. 2025 verlor das Gourmetrestaurant seinen Stern, nachdem es nach Bergisch Gladbach umgezogen war. Später gab Koch Nelson Müller zu, dass der Umzug ihn an seine Grenzen gebracht habe.
Bei der diesjährigen Verleihung feierten Müller und sein Team die Rückkehr des Michelin-Sterns. Er nannte den Moment unglaublich und zeigte sich zutiefst stolz auf die Leistung am neuen Standort.
Das Restaurant Schote ist damit erneut mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Die Rückkehr in den Guide folgt auf eine herausfordernde Phase des Wandels. Das Vox bleibt unterdessen in der aktuellen Bewertung ein mit zwei Sternen prämiertes Haus.
