Gewerkschaft NGG fordert sechs Prozent mehr Lohn für Gastronomie-Mitarbeiter vor WM-Start
Lina Huber
Gewerkschaft NGG fordert sechs Prozent mehr Lohn für Gastronomie-Mitarbeiter vor WM-Start
Die Gewerkschaft NGG in Krefeld-Neuss setzt sich für bessere Bezahlung und fairere Arbeitsbedingungen in der Gastronomie ein. Sie fordert eine Lohnerhöhung von sechs Prozent für alle Beschäftigten im Rhein-Kreis Neuss. Der Aufruf erfolgt vor Beginn der Fußball-Weltmeisterschaft, da sich die Branche auf einen Nachfrageschub vorbereitet.
Eine Erhöhung um sechs Prozent würde das Monatsgehalt eines vollzeitbeschäftigten ausgebildeten Kochs oder Servicekrafts um mindestens 164 Euro steigern. Die NGG wird in der kommenden Woche, nach dem Eröffnungsspiel der WM, mit Lohnverhandlungen mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) in Nordrhein-Westfalen beginnen.
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Die Gewerkschaft warnt Arbeitgeber davor, ihre Mitarbeiter während des Turniers auszubeuten. Jede zusätzliche Arbeitsstunde müsse bezahlt werden, betont sie. Restaurants sollten für Stoßzeiten lieber zusätzliches Personal einstellen, statt auf übermäßige Überstunden zu setzen.
Die NGG weist zudem auf die Notwendigkeit flexibler Arbeitszeitmodelle hin. Arbeitgeber müssten Rücksicht auf Beschäftigte mit Kindern oder Pflegeverantwortung nehmen. Endlose Zusatzschichten würden die Teams demotivieren, so die Gewerkschaft.
Mit ihren Forderungen will die NGG eine „Überstunden-WM“ in der Gastronomie verhindern. Fairer Lohn und angemessene Arbeitszeiten seien entscheidend, um die Motivation der Mitarbeiter aufrechtzuerhalten. Ohne diese Maßnahmen könnte die Branche die Herausforderungen des Turniers kaum bewältigen.
